Гиймякеш или габалинский нож, как его еще называют, родом из Азербайджана. Гиймякеш — (дословно «делающий рубленое мясо») традиционный азербайджанский тяжелый кухонный нож (топорик) для рубки мяса в фарш на колоде. Применяется в паре для двуручной рубки. Эти топорики полностью заменяют мясорубку. Все, где требуется фарш, кебаб, котлеты, чабуреки и т.п., в Азербайджане рубят топориками гиймякеш. В комплекте: чехол. Материал: Сталь/Латунь/Дерево Размер: 18х4.5см Длина общая: 32 см Толщина лезвия: 0.1мм-6мм Вес: 0.6 кг Ручная работа.Подшипниковая сталь. Под заказ. Каждая работа индивидуальна. Закругленное лезвие.На рукоятке литая узорная голова барса. Гравировка.