Кеца, диаметр 25см

Посуда из красной глины уже не просто изюминка аутентичных ресторанов, а вполне доступная вещь для каждого дома. Сейчас расскажу, почему ее любят и всё чаще используют на кухне.
Экологичность. Красная глина — натуральный материал, который не выделяет вредных веществ при нагревании и длительном использовании. Она безопасна для приготовления и хранения пищи.
Термостойкость. Изделия из красной глины выдерживают высокие температуры, что позволяет использовать их в духовке или в русской печке.
Сохранение вкуса и питательных веществ. Глина накапливает тепло и равномерно распределяет температуру. Готовка происходит по типу томления, благодаря чему блюда дольше остаются свежими и сохраняют свои вкусовые качества и полезность продуктов.
Эффект термоса. Глина хорошо держит температуру, поэтому горячая еда дольше остается горячей, а холодные напитки – холодными.